研究目的:近十年来,高强度间歇运动(High-intensity Interval Training,HIIT)逐渐运用到大众健身中,成为较受欢迎的健身方式,美国运动医学会健康与体适能杂志2016、2017、2018年发表的《全球健身趋势》中HIIT排在前三甲位置。而中等强度持续运动(Moderate-intensity Continuous Training,MICT)一直以来都是大众最常参与的运动方式之一,快走、慢跑、骑行、游泳等常见中等强度运动具有明确而肯定的消耗热量和促进脂肪分解的作用以及显著改善心肺功能。目前对于HIIT和MICT的对比研究集中在两种运动方式对身体形态、身体成分以及减重的影响。总体而言,二者减肥效果优劣目前尚存在较大争议,研究两者的减肥效率不开对于能量代谢的机制研究与分析。目前,针HIIT和MICT对和的能量代谢特征研究较少,对于HIIT后是否可以长时间保持较高的能量代谢率也存在较大争议。因此本研究通过实验比较HIIT和MICT两类运动中、运动后恢复期能量代谢特征,探讨两种运动方式对运动后过量氧耗及基础代谢的影响,及可能的对于减肥效果的影响,从而为科学指导大众健身提供参考。研究方法:16名身体健康的非体育专业男性受试者先后参加高强度间歇运动与中等强度持续运动测试,采用意大利产Cosmed K4b2便携式心肺功能仪,对比测试晨起、运动前、运动中、运动后1小时、运动后24、48小时心率、摄氧量、梅脱等代谢指标。中低强度持续运动测试在美国产Woodway Desmo HP跑台上进行。运动强度采用代谢当量评估(METs),通常低强度定义为1-3METs,中等强度定义为3-6METs,高强度定义为大于6METs,且推荐健康成年人高强度运动时间在20-60分钟。为了达到高强度,本次运动实验强度必须大于6METs且持续运动时间至少20分钟。根据Ainsworth身体活动纲要,5METs的快走速度为6.4km/h。根据推荐成年人每次中等强度运动时间为30-60分钟,因此中等强度持续运动实验方案选择以6.4km/h的速度快走40分钟。高强度间歇运动测试流程:(1)受试者首先完成晨起空腹20分钟基础代谢测试;(2)HIIT前进行20分钟安静代谢测试;(2)进行5分钟热身活动+5分钟休息,完成蹲跳、俯卧撑、立卧撑(Burpees)、深蹲、伏地登山、弓步跳6个动作进行循环,每个动作进行20秒间歇20秒,每一组循环结束休息60秒,循环4组,训练主体部分总时长约19分钟,要求受试者尽全力完成训练;(3)HIIT结束后继续进行1个小时的安静代谢;(4)HIIT后第1天,晨起空腹进行20分钟基础代谢测试;(5)HIIT后第2天,晨起空腹进行20分钟基础代谢测试。中等强度持续运动采用快走方式。在HIIT结束1周后,进行快走实验,以避免HIIT对于MICT测试造成影响。具体实验流程如下:(1)快走运动前进行20分钟安静代谢测试;(2)进行5分钟热身活动+5分钟休息,之后以6.4km/h速度进行40分钟;(3)快走运动结束后继续进行1个小时的安静代谢;(4)快走运动后第1天,晨起空腹进行20分钟基础代谢测试。研究结果:高强度间歇运动后恢复期1小时的摄氧量、代谢当量、心率高于运动前安静水平(P=0.004,P=0.004,P=0.003),运动后第1天、第2天晨起基础代谢高于运动前基础代谢,但不存在统计学差异(P=0.080,P=0.062);中等强度持续运动运动后恢复期1小时摄氧量、心率与运动前安静水平均无统计性差异(P=0.555,P=0.644),进一步研究发现运动后恢复期10分钟时摄氧量已恢复到运动前安静水平(P=0.381),同时运动后第1天晨起基础代谢于运动前基础代谢不存在统计学差异(P=0.187)。高强度间歇运动后第1天与中低强度持续运动后第1天摄氧量、心率均无统计学差异(P=0.585,P=0.392)。高强度运动后第2天与第1天均无统计学差异(P=0.365,P=0.164)。研究结论:高强度间歇运动后恢复期1小时的摄氧量、心率仍然高于运动前安静水平,中等强度持续运动后恢复期1小时摄氧量、心率与运动前安静水平基本一致。说明高强度间歇运动存在明显的运动后过量氧耗现象,并且运动后过量氧耗持续时间比中等强度持续运动时间长。提示高强度间歇运动强度高、时间短,所消耗的能量不仅来源于运动中,也部分来源于运动后,中低强度持续运动强度中等、时间长,其能耗主要来源运动中。但高强度间歇运动运动后过量氧耗并不能持续到运动后第1、2天,但摄氧量有上升趋势,高强度间歇运动由于运动后过量氧耗能否带来更多的能量消耗需要进一步研究。