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人们食用大米,导致放射性物质进入体内。放射性物质左人体器官内沉积、滞留,对其产生辐射剂量,容易致瘟及导致相关辐射损伤性疾病。所以对中国人的主食-稻谷进行总放射性的测量就尤为重要。通过测量衡阳市不同地区十种大米及谷壳的总α、β放射性,得到衡阳市谷壳的总α、总β放射性活度平均值比大米总α、总β放射性活度平均值高一倍的结论。由于谷壳是饲料的主要成分之,其较高的放射性活度在人类食用的动物体内进—步富集,其危害性有待进一步研究。