盐生野菜——翅碱蓬的研究进展及开发策略

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本文综述了翅碱蓬在化学成分和药理作用等方面的研究进展,并针对当前翅碱蓬研究基础薄弱和毁灭式开发利用的现状,提出了相应的对策:重视物质基础研究;重视开发研究,在开发研究方面,重视食品开发,提供耐盐基因选择,加强对盐渍土壤的生物修复研宄以及翅碱蓬在食品和药品中的开发利用。
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