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本实验以妃子笑荔枝为研究对象，于两种不同的温湿度条件下储藏荔枝，一种存于冰温库中，库内温度为-1.2℃，湿度为87％，另一种存于普通冷库中，库内温度3℃，湿度为87％。定期取样检测荔枝的品质变化。实验结果表明，经过35d的储藏，冰温库中荔枝氨基酸总含量、必需氨基酸，非必需氨基酸和味觉氨基酸都有显著的增加，分别是普通库的3.2倍、1.4倍、5.9倍和5.6倍。冰温储藏荔枝效果要远远优于普通冷库储藏效果。