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甘肃方言中的面食文化词语非常丰富,本文从方言词汇入手,对甘肃方言中的面食词语进行分类描述,对独具文化内涵的面食词进行深入探究,并依据面食词语,尝试对甘肃面食特点及文化内涵进行简单阐述。
甘肃方言中的面食文化词语
【摘 要】
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甘肃方言中的面食文化词语非常丰富,本文从方言词汇入手,对甘肃方言中的面食词语进行分类描述,对独具文化内涵的面食词进行深入探究,并依据面食词语,尝试对甘肃面食特点及文
【机 构】
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西北师范大学文学院中国语言文学系;
【发表日期】
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2004年期
【基金项目】
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西北师范大学“本科生学术能力提升计划”2016年“甘肃方言饮食文化词调查研究”项目资助
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