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观察摄入大豆蛋白制品对腹膜透析患者营养状态及血尿酸的影响结果.结果表明摄入经过正确处理的以大豆蛋白制品为主的优质蛋白可明显改善患者营养不良状况，且对血尿酸水平影响较小，可作为腹膜透析且营养不良患者安全的食物选择，但其应在专科护士专业的指导下进行正确食用。
大豆蛋白制品改善腹膜透析患者营养不良状态的临床观察研究
【摘 要】
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观察摄入大豆蛋白制品对腹膜透析患者营养状态及血尿酸的影响结果.结果表明摄入经过正确处理的以大豆蛋白制品为主的优质蛋白可明显改善患者营养不良状况，且对血尿酸水平影响较小，可作为腹膜透析且营养不良患者安全的食物选择，但其应在专科护士专业的指导下进行正确食用。
【机 构】
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华中科技大学同济医学院附属协和医院肾内科
【出 处】
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2016年中国医院协会血液净化中心管理分会年会暨第八届中国血液净化论坛、江苏省医院协会血液净化中心分会年会
【发表日期】
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2016年8期
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