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本文分别用直接ESI-MS和CE-ESI-MS联用技术对绿茶中几种儿茶素类化合物进行了定性研究,进一步证明CE-ESI-MS在复杂化合物分析中的优越性.
毛细管电泳-电喷雾-质谱分析茶叶中儿茶素类化合物
【摘 要】
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本文分别用直接ESI-MS和CE-ESI-MS联用技术对绿茶中几种儿茶素类化合物进行了定性研究,进一步证明CE-ESI-MS在复杂化合物分析中的优越性.
【机 构】
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北京大学化学与分子工程学院(北京)
【出 处】
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第十三次全国色谱学术报告会
【发表日期】
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2001年期
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