【摘 要】
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<正>1引言硬酯酰辅酶A去饱和酶1(Stearoyl-CoA desaturase 1,SCD1)是催化饱和脂肪酸生成单不饱和脂肪酸的限速酶,这种催化作用需要在乙酰CoA、酰胺腺嘌呤二核苷酸(NADH)还原
【机 构】
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江苏畜牧兽医职业技术学院; 扬州大学动物科学与技术学院;
【基金项目】
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江苏省“333工程”(苏人才[2011]15号);江苏省“青蓝工程”(苏教师[2012]39号)资助
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<正>1引言硬酯酰辅酶A去饱和酶1(Stearoyl-CoA desaturase 1,SCD1)是催化饱和脂肪酸生成单不饱和脂肪酸的限速酶,这种催化作用需要在乙酰CoA、酰胺腺嘌呤二核苷酸(NADH)还原酶、细胞色素b5、磷脂和氧的情况发生。SCD1优先底物是棕榈酰CoA和硬脂酰CoA,分别生成棕榈油酸CoA与油酸CoA。而这些单不饱和脂肪酸和合成细胞膜磷脂、三酰甘油、胆固醇等的重要底物。本研究对番鸭SCD1基因进行克隆并分析其在不同组织中的表达情况,为研究该基因在番鸭肝脏脂肪代谢中的作用奠定基础。
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