【摘 要】
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必需脂肪酸对婴儿营养十分重要，尤其一些长链多价不饱和脂肪酸(LCPUFA)，如二十二碳六烯酸(DHA)和花生四烯酸(AA)是婴儿脑和视网膜的重要组成成份。以往我们要了解婴儿体内的脂肪营养状况主要是通过采集婴儿的血液标本来进行测定。由于婴儿采血比较困难，而且是创伤性的，家属往往不容易接受。尤其要对某地区婴儿进行较大样本的营养调查时，就需要有一种简单、方便、易行的方法。最近我们通过采集婴儿口腔颊粘膜细
【机 构】
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上海交通大学医学院附属上海新华医院 上海市儿科医学研究所200092
【出 处】
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浙江省医学会围产医学学术会议暨第三届长三角围产医学学术会议
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必需脂肪酸对婴儿营养十分重要，尤其一些长链多价不饱和脂肪酸(LCPUFA)，如二十二碳六烯酸(DHA)和花生四烯酸(AA)是婴儿脑和视网膜的重要组成成份。以往我们要了解婴儿体内的脂肪营养状况主要是通过采集婴儿的血液标本来进行测定。由于婴儿采血比较困难，而且是创伤性的，家属往往不容易接受。尤其要对某地区婴儿进行较大样本的营养调查时，就需要有一种简单、方便、易行的方法。最近我们通过采集婴儿口腔颊粘膜细胞的方法来测定婴儿体内的脂肪酸成份。为了解测定婴儿口腔颊粘膜细胞能否反映婴儿体内脂肪的营养状况，我们将口腔颊粘膜细胞中脂肪酸的测定结果与血浆和红细胞膜中的测定结果进行比较。本文对婴儿口腔粘膜细胞中脂肪酸的测定方法，以及与血浆和红细胞膜中的测定结果进行比较。
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