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不消化性碳水化合物对结肠的健康作用
不消化性碳水化合物对结肠的健康作用
来源 :食物血糖生成指数与人体健康 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lconan
【摘 要】
:
不消化性碳水化合物与结肠内菌群及肠道健康之间有着密切联系,正引起人们越来越多的关注.本文就不消化性碳水化合物的分类、在结肠内的发酵与吸收、主要发酵产物、及其与结肠
【作 者】
:
洪洁
杨月欣
【机 构】
:
北京
【出 处】
:
食物血糖生成指数与人体健康
【发表日期】
:
2002年10期
【关键词】
:
碳水化合物
结肠发酵
健康效应
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不消化性碳水化合物与结肠内菌群及肠道健康之间有着密切联系,正引起人们越来越多的关注.本文就不消化性碳水化合物的分类、在结肠内的发酵与吸收、主要发酵产物、及其与结肠健康关系等方面进行综述.
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