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等离子体作为部分或完全电离的气体，通常指气体在加热或者强电磁场作用下自身被离解成整体呈电中性的阴、阳电荷粒子的集合体，是继固态、液态、气态之外的第四态。
低温等离子体技术在全谷物加工中的应用
【摘 要】
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等离子体作为部分或完全电离的气体，通常指气体在加热或者强电磁场作用下自身被离解成整体呈电中性的阴、阳电荷粒子的集合体，是继固态、液态、气态之外的第四态。
【机 构】
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国家粮食局科学研究院 北京 100037
【出 处】
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中国食品科学技术学会第十五届年会
【发表日期】
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2018年期
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