【摘 要】
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综述了壳聚糖及其衍生物常出现的结晶形态.球晶仍然是浓溶液常见的结晶形态.虽然有低分子量甲壳素和壳聚糖在极稀溶液(0.01wt﹪～0.1wt﹪)中生成针状单晶和片状单晶的报道,但是
【机 构】
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厦门大学材料科学与工程系,福建,厦门,361005
【出 处】
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2005年两岸三地高分子液晶态与超分子有序结构学术研讨会暨第九次全国高分子液晶态与超分子有序结构学术论文报告会
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综述了壳聚糖及其衍生物常出现的结晶形态.球晶仍然是浓溶液常见的结晶形态.虽然有低分子量甲壳素和壳聚糖在极稀溶液(0.01wt﹪～0.1wt﹪)中生成针状单晶和片状单晶的报道,但是更多实验表明多种壳聚糖衍生物以及壳寡糖都能在浓溶液(相对于极稀溶液,1wt﹪～90wt﹪范围内)中生成针状晶体和片晶.两类晶体的形态与极稀溶液中得到的单晶相似,但尺寸却大1～3个数量级.因此作者提出了"剐性链浓溶液单晶形成的机制".
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