高浓度臭氧水杀菌效果的试验研究

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高浓度臭氧水对所选择的模式生物(大肠杆菌、不动杆菌)均有很强的杀灭作用。随着施加臭氧水剂量(浓度)的上升,模式生物的灭活率显著上升;在1mL的大肠杆菌菌液中滴加2500μL臭氧水就可以将浓度约为106CFU/mL的大肠杆菌全部杀灭;在1mL的不动杆菌菌液中滴加1750μL臭氧水就可以将浓度约为106CFU/mL的不动杆菌全部杀灭,而且杀灭细菌效果持久,均无细菌再生现象。大肠杆菌对于高浓度臭氧水的抗性大于不动杆菌,其灭活速率K值分别为0.192min-1、0.2799min-1,Chick一级反应动力学模型能够体现出大肠杆菌、不动杆菌的灭活特性,所得结论与实验结果一致。
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