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近年来,随着抗生素滥用而引起的药物残留与细菌耐药性增强等问题,许多研究者致力于寻找抗生素的替代物。银纳米材料因其优异的抗菌性受到广泛的关注,研究者发现银纳米材料抗菌作用具有广谱性,对不同菌种如金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等具有良好的抑制效果[1]。合成抗菌性能优良的高质量银纳米材料已经成为当今研究热点问题之一。目前低维银纳米材料的制备方法以化学还原法为主,但所用化学试剂会对人体和环境造成一定的影响,一定程度上限制了它的应用[2]。基于植物生物质的低维银纳米材料制备方法成本低、原料来源广泛、反应条件温和、绿色环保,是一种具有发展前景的制备方法[3]。中草药就是一类典型的植物资源,有研究表明利用丁香、山茱萸、地榆和乌梅等能制备银纳米颗粒[4],并且对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌有很强的抑制作用。我们尝试以艾叶、菊花、栀子、杜仲、银杏叶、丁香、车前草和薄荷叶等中草药为还原剂制备银纳米材料。通过对实验条件的探索,发现以艾叶、菊花、栀子、杜仲、银杏叶、丁香、车前草和薄荷叶的提取液,在较温和的反应条件(反应温度不超过100℃)较短时间(1小时内),就能将硝酸银还原,成功制备银纳米材料。经表征所合成的银纳米材料粒径较均一、分散性较好、稳定性较好。我们还对这些材料的抑菌性能进行了研究,发现它们对大肠杆菌有一定的抑制作用。银纳米材料的合成机理及其抑菌机理正在进行进一步的研究。