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茶氨酸是茶叶中特征成分,研究表明它对人体有着十分重要的生理功能。本文对近年来国内外茶氨酸的制备及定量分析方法进行了阐述。
茶氨酸生物合成及分析方法研究进展
【摘 要】
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茶氨酸是茶叶中特征成分,研究表明它对人体有着十分重要的生理功能。本文对近年来国内外茶氨酸的制备及定量分析方法进行了阐述。
【机 构】
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湖南农业大学茶学教育部重点实验室·长沙·410128 福建农林大学园艺学院·福州·350002
【出 处】
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湖南省茶叶学会2007年学术年会
【发表日期】
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2007年4期
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本文对“百里茶廊”6个茶叶基地进行了土壤采样和测定土壤pH,有机质,全N、P、K,有效N、P、K以及缓效钾,并以此为评价指标,运用模糊综合评判法,对这6个茶叶基地的土壤肥力质量进行了综合评价。结果表明：“百里茶廊”6个茶叶基地的土壤肥力质量均属于中等水平,土壤pH值偏低,全N、全P含量偏低,有机质含量和有效N、P、K含量中等,全K和缓效K含量较高,并据此提出了该地区高产优质茶园建设的若干建议。
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