【摘 要】
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<正>3岁到6岁的幼儿正处于生长发育迅速时期,新陈代谢旺盛,大脑和神经系统发育迅速,骨骼处于不断骨化过程,各系统、各器官逐渐成熟和完善起来,这样快速成长的结果必然要消耗
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<正>3岁到6岁的幼儿正处于生长发育迅速时期,新陈代谢旺盛,大脑和神经系统发育迅速,骨骼处于不断骨化过程,各系统、各器官逐渐成熟和完善起来,这样快速成长的结果必然要消耗大量的营养物质。由于一些家长对幼儿营养知识认识的不足,在幼儿的营养安排上产生一些误区。根据我们调查,在家庭膳食安排上普遍存在以下问题:1.早餐简单,热量不足;2.晚餐丰盛,营养过剩;3.食物单调,食谱狭窄;4.主食精细,忽视粗粮;5.零食度日,主食少吃。
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