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大理州是云南省重要的牛冻精改良基地、全省主要的奶源生产基地和省内著名的肉牛养殖基地，长期以来扎实有效的冻精改良推广强力支撑奶牛和肉牛产业化发展不断取得新的成效，养牛户通过交售鲜奶、出售杂交犊牛和出栏肉牛活畜不断取得增加牧业收入，奶牛和肉牛养殖已经成为农村经济的重要支柱产业。在新的发展阶段，加快乳肉兼用型西门塔尔牛新品种的推广应用是促进肉牛产业提质增效，增强奶业生存优势和市场竞争力，推进整个养牛产业科学协调发展，从而实现更进一步增加养牛户收入的重要途径和可行措施。本文阐述了乳肉兼用型西门塔尔牛在大理州的应用现状与推广前景。