丝瓜籽油的提取工艺研究

来源 :中国粮油学会油脂分会第十六届学术年会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:AHUAYA
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
采用溶剂浸提法,以丝瓜籽为原料提取丝瓜籽油,研究了不同溶剂、提取时间、提取温度、料液比各因素对提取率的影响,通过正交试验优化提取丝瓜籽油工艺条件为:选用正己烷作为溶剂,提取时间3h,提取温度50℃,料液比1:5(g:mL)。在该优化条件下,丝瓜籽油的一次提取率为20.75%。
其他文献
分析油脂的脂肪酸组成时需要将其中的脂肪酸进行甲酯化,本文研究了甲酯化方法对油脂脂肪酸组成的影响。研究结果表明,与碱法甲酯化相比,酸法甲酯化容易造成长链脂肪酸(碳链长
油脂脱色过程为油脂精炼过程的一个重要过程,但并非最后一个过程,该过程对油脂品质产生重要影响。采用FTIR、SPME-GC-MS、HPLC等技术和分析手段对凹凸棒石油脂脱色过程中对油
会议
油炸食品中油脂的稳定性直接影响着产品的质量和货架寿命。为了验证新型的煎炸油抗氧化剂的效果,本实验采用生产上常用的棕榈油进行破坏性实验。实验结果表明:煎炸油抗氧化剂
对程控电话交换机内、外线线路对应电话号码的自动检测定位并进行语音报号的实现方法进行了简要介绍,此方法重点适用于程控电话交换机线路的故障维修。通过说明其调试硬件通
论文分析了无线局域网切换的过程与意义,探讨了快速切的算法。给出了微移动性管理路由优化方法,并进行了仿真。 The thesis analyzes the process and meaning of wireless
茶皂素是一种纯天然非离子型表面活性剂,在工农业生产中有广泛的应用。本文综述了茶皂素的提取纯化方法、应用及其定量分析方法的概况,最后就目前的生产和使用情况提出了一些
GC-O是新近发展起来的一项新技术,可用于风味活性物质或特征致香物质的研究。本实验利用GC-O技术研究天然乳脂风味中的特征致香成分,鉴定出有十种物质对于乳脂的风味是有较大
浙江省湖州市长兴县是中国栝楼之乡,本文简述了长兴栝楼的特性、基本组成,栝楼的采收加工方法及注意事项,提出了利用栝楼提取药用、食用有效成分及栝楼油和栝楼蛋白等的综合
本文以富士和新红星两个品种苹果籽为原料,以国标方法确定其物理特性参数后用超临界二氧化碳萃取技术提取油脂,测定了所得油脂的理化指标,最后用气相色谱法分析了油脂的脂肪
会议
中国烹饪是科学,是艺术。人们对食物的需要,随着社会的发展,已不单是维持生命,还有精神上、感官上的需求,特别在目前人们对食物的感官需求大于对营养需求的情况下,如果我们离