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肠道稳态是宿主(肠黏膜屏障、免疫屏障)、肠道内环境(包括肠道菌群)、营养和代谢产物等相互作用所构成的动态平衡状态.肠道微生态是肠道内环境的重要组成部分,也是近年来肠道稳态研究中的热点.肠道稳态或肠道微生态的失衡可引起过敏、肿瘤、代谢异常、肠炎等多种疾病.鉴于肠道与肝脏在解剖结构和功能上密切相关,1998年马歇尔提出了"肠-肝轴"的概念,即肠道和肝脏间的相互影响和相互调控.