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本文研究直立树型、无主干树型、卷叶树型三种不同表型新鲜酸橙,利用HPLC方法对二种表型酸橙中四种黄酮含量进行测定。结果表明,HPLC检测方法,可以实现同步对酸橙皮、果汁中的四种典型柑橘黄酮类功能成分(柚皮苷、橙皮苷、新橙皮苷、川陈皮素)含量进行测定。采用该方法对宝山区三种不同表型(直立型、卷叶型、无主干型)的柑橘黄酮进行了比较研究,发现直立型酸橙无论从柑橘黄酮的种类上,还是在含量上都有优势,因此,可以作为进一步开发的品种。通过比较3种不同表型酸橙在不同采摘时期果皮和果汁中四种典型柑橘黄酮,进一步分析四种柑橘黄酮在酸橙中的分布特点。不同采摘时期,直立型酸橙果皮中四种不同柑橘黄酮的含量分布特点可以基本概括为:先升高,然后再降低。总体来看,从9月份开始,四种黄酮含量不断增加直至11月份,然后到12月份含量开始走低;含量最高时期均在10-11月份。酸橙果皮重量随着果实成熟会不断增加,而黄酮含量呈现之前规律,可结合相关数据分析得到最佳采摘日期。其中直立型酸橙四种黄酮中柚皮苷含量最高,新橙皮苷次之,橙皮苷再次之,川陈皮素含量最低。而直立型酸橙果汁中四种典型柑橘黄酮分布特点和其在果皮中类似。无主干型和卷叶型酸橙果皮和果汁中四种典型黄酮含量分布主要特点;随着采摘季节向后,四种柑橘黄酮含量不断减少。无论单看一个表型,诸如无主干型酸橙,四种柑橘黄酮基本都是这个特点;还是单看一种黄酮,诸如单看橙皮苷,无主千和卷叶型中柑橘黄酮也是这个特点,这些特点和之前我们做过分析的直立型酸橙中柑橘黄酮的特点有些不同,究其原因,可能是此两种酸橙表型果实中柑橘黄酮含量和果实成熟关系较直立型黄酮早,即可能此两种黄酮含量达到最大值时期可能在采摘时期之前的月份。研究结果可以为酸橙果皮类废物利用,高附加值地开发功能性产品提供科学依据。