【摘 要】
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目的以均质-超声法制备包覆防晒剂的纳米固体脂质载体,并考察了甲氧基肉桂酸辛酯和丁基甲氧基含量对体系的影响,确定包覆含量的基础上,以两种防晒剂的包覆率为响应值优化了配
【机 构】
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上海应用技术学院香料香精技术与工程学院;
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目的以均质-超声法制备包覆防晒剂的纳米固体脂质载体,并考察了甲氧基肉桂酸辛酯和丁基甲氧基含量对体系的影响,确定包覆含量的基础上,以两种防晒剂的包覆率为响应值优化了配方组成,并对最优配方的理化性质进行表征。方法以固态油脂、液体油脂和乳化剂含量为自变量,两种防晒剂的包覆率为响应值优化配方组成,采用扫描电镜、透射电镜、差示扫描量热法、红外光谱、紫外分光光度法等对得到的最优配方进行性能表征。结果防晒剂甲氧基肉桂酸和丁基甲氧基二苯甲酰甲烷含量对体系的粒径和防晒性能影响明显,最优包覆量分别为5%和2%;响应面研究最优配方组成为固态油脂2%,液态油脂6%、乳化剂为5%;包覆防晒剂的纳米固体脂质载体呈球形,表面光滑;防晒剂被包覆与纳米固体脂质载体中,并放置三个月不发生晶型转变;与普通乳状液相比,防晒剂稳定性提高,纳米固体脂体对防晒起到了协同增效作用,增强了防晒性能;具备良好的离心稳定性和储存稳定性;甘油和汉生胶的加入对体系的粒径和分散系数有影响。结论纳米固体脂质载体可用于包覆防晒剂甲氧基肉桂酸辛酯和丁基甲氧基二苯甲酰甲烷,提高了防晒剂的稳定性并增强了防晒性能。
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