凡纳滨对虾亮氨酸需要量的研究

来源 :第八届世界华人虾蟹养殖学术研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hheeuuuu
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  以鱼粉、小麦蛋白粉和氨基酸混合物作为蛋白源配制6种等氮等脂的半纯合饲料(粗蛋白水平为43.0%,脂肪水平为7.0%),饲料中亮氨酸水平为2.21、2.33、2.43、2.63、2.78、2.94%,实验每组设3个重复,每个重复40尾虾,每天饲喂4次(7:00,12:00,17:00,21.00),饲养凡纳滨对虾(初始体重为0.53g±0.00g)8周,以确定凡纳滨对虾对亮氨酸的需要量.结果表明,饲料中亮氨酸水平显著影响了凡纳滨对虾的生长、饲料系数和蛋白质效率(P<0.05),饲喂2.43%亮氨酸组的特定生长率和增重率最大,但进一步提高饲料亮氨酸水平并未发现更好的生长性能.饲料中亮氨酸水平对成活率没有显著影响(P>0.05).凡纳滨对虾的全虾和肌肉中的粗蛋白质、水分、粗脂肪和灰分含量不受饲料中亮氨酸水平影响(P>0.05).饲料中亮氨酸水平显著影响了凡纳滨对虾血淋巴中天冬氨酸转氨酶、酚氧化酶、超氧化物歧化酶以及肌肉中的丙氨酸转氨酶的活性(P>0.05).以特定生长率和增重率为指标,根据折线模型估测,凡纳滨对虾对亮氨酸的适宜需要量为饲料干物质的2.41%(占饲料蛋白的5.54%).
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