B-1稳定剂对菠萝蛋白酶稳定化的研究

来源 :2001年全国高分子学术论文报告会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:nimakule119
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本文以差示扫描量热法测定了B-1稳定剂对菠萝蛋白酶的稳定化影响.
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