论文部分内容阅读
抗龋免疫球蛋白(IgY)是从美国良种鸡的卵黄中提取出的特殊生物抗体——复合抗蛀牙免疫球蛋白,它可以特异性、针对性地直接抑制龋齿细菌(主要是变链球菌),并使其失去黏附性能,同时对龋齿细菌产酸造成影响,使牙面的pH值保持在6.0以上,从而有效防止龋齿的发生;并将在牙膏、漱口水、口腔喷雾剂、口香糖等口腔护理用品领域得到广泛应用。特别是牙膏产品中所含抗龋免疫球蛋白(IgY)的活性,在三年保质期内其活性效价始终达标。其安全性能和持久性的防龋功效是对现有氟化物防龋作用的提升,是继氟化物之后的又一新型的抗龋物质。