微生态在动物营养中的作用

来源 :全国微生态调节剂第六届学术研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lumuming
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微生态理论认为:宿主与正常微生物群之间存在一种共生关系,这种关系的实质是营养关系,它在动物胃肠道中的表现更为明显。如马属动物的盲结肠、反刍动物的瘤胃、猪、犬、禽等单胃动物肠道微生物群均参与营养过程。因此,本文对其在动物营养中的参与并提供维生素的合成和消耗、蛋白质的台成及氮的代谢、多糖和粗纤维的分解与代谢以及脂类的分解与代谢四个作用进行了论述。
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