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利用基于X射线荧光光谱法对谷物中的多种营养元素进行测试,分析谷物类型、粒径、测量时间、基体校正平衡项对检测结果的影响.在优化后的实验条件下,通过检测谷物类标准样品,验证了该方法检测小麦、大米中镁、磷、硫、钾等八种营养元素有较好准确度和精密度,适用于谷物中营养元素的快速测定.
基于无标样定量分析的X射线荧光光谱法快速测定谷物中多种营养元素
【摘 要】
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利用基于X射线荧光光谱法对谷物中的多种营养元素进行测试,分析谷物类型、粒径、测量时间、基体校正平衡项对检测结果的影响.在优化后的实验条件下,通过检测谷物类标准样品,验证了该方法检测小麦、大米中镁、磷、硫、钾等八种营养元素有较好准确度和精密度,适用于谷物中营养元素的快速测定.
【机 构】
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中粮营养健康研究院食品质量与安全中心,北京102209
【出 处】
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中国粮油学会第八届学术年会
【发表日期】
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2015年10期
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