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按照中国商品化饲料配方配制肉鸡育雏期饲料、肉鸡育成育肥期饲料各6种处理肉鸡全价饲料。分别为普通多维粉料组(处理A)、颗粒饲料专用多维粉料组(处理B)，普通多维70℃制粒(处理C)、颗粒饲料专用多维70℃制粒(处理D)、普通多维85℃制粒(处理E)、颗粒饲料专用多维85℃制粒(处理F)，采样后的饲料测定处理前后样品中烟酰胺的含量。结果表明，与未加热组的粉料相比，加热组烟酰胺含量均显著降低，但两种饲料测定结果均表明颗粒饲料专用多维70℃制粒组(D)中烟酰胺含量均显著高于制粒后其他三组(P<0.05)，其损失率也显著低于制粒后其他三组，表明颗粒饲料专用多维在70℃制粒时对烟酰胺具有保护作用。