【摘 要】
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红玛瑙石榴是建水种植的传统地方名特果树,在全国具有独特性,2004年在新疆举办的全国首届优质鲜食石榴评选中荣获优质奖,已列入国家《特色农产品区域布局规划》。近年来石榴
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红玛瑙石榴是建水种植的传统地方名特果树,在全国具有独特性,2004年在新疆举办的全国首届优质鲜食石榴评选中荣获优质奖,已列入国家《特色农产品区域布局规划》。近年来石榴营养价值、药用价值、保健作用等多种功能逐步被人们所认识,石榴综合开发利用开始起步,建水红玛瑙石榴酸甜爽口,籽粒饱满,晶莹剔透,似玛瑙、赛珍珠,既是较好的鲜食品种,因其酸度适中,果汁具天然玫瑰色,更是最佳的加工品种,市场开发潜力大,已成为建水助农增收的重要产业。本文从发展现状、优势、规划阐述了建水石榴的发展概况,论述了建水石榴产业发展取得的成效,提出今后石榴产业发展的对策及措施。
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