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本研究从幼猪肝脏中提取小肽类物质，通过研究该提取物对肝损伤模型小鼠的保护作用来初步评价其的保肝效果。结果表明，该提取物对AAP及CCL4引起的急性肝损伤小鼠血清中ALT活性的升高有抑制作用；能在一定程度上逆转AAP对小鼠个体的伤害；肝组织病理切片显示：该提取物在一定程度上减轻由AAP及CCL4引起的小鼠肝细胞脂肪变性及纤维组织增生。