【摘 要】
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麻痹性贝类毒素(Paralytic Shellfish Poisoning,PSP)是目前已知贝类毒素中分布最广、毒性最强、对人类威胁最严重的毒素.麻痹性贝类毒素主要由海洋中的有毒甲藻和蓝藻产生,
【机 构】
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深圳出入境检验检疫局动植物检验检疫技术中心深圳市外来有害生物检测技术研发重点实验室广东深圳518045广东海洋大学实验教学部现代生化中心广东湛江524088河南农业大学牧医工程学院动物医学系河南郑州4
【出 处】
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中国环境科学学会2013年学术年会
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麻痹性贝类毒素(Paralytic Shellfish Poisoning,PSP)是目前已知贝类毒素中分布最广、毒性最强、对人类威胁最严重的毒素.麻痹性贝类毒素主要由海洋中的有毒甲藻和蓝藻产生,在全球近岸海域分布广泛,许多贝类对其有很强的蓄积能力.如果人们误食因摄入有毒藻类而富集PSP的贝类产品,会引起以神经症状为主的中毒反应,严重者因呼吸肌麻痹而死亡.必须加强对海产品贝类中的PSP含量的长期监测,研究PSP贝类毒素的毒理、检测技术和药物的研发等热点问题.本文就PSP来源、理化性质及毒性机理等国内外研究状况等做以综述，详细介绍了生物测定法和理化分析法等PSP检测技术并加以评价.
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