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会议论文
以传统文化为导向的中式连锁餐饮企业组织文化培训体系开发--以安徽A公司为例
以传统文化为导向的中式连锁餐饮企业组织文化培训体系开发--以安徽A公司为例
来源 :2012中国实践管理论坛 | 被引量 : 0次 | 上传用户:nsldp
【摘 要】
:
论文以某中式连锁餐饮企业为例,采用问卷调查与访谈的方法,构建了一个以传统道德观念为内容的区域性中式连锁餐饮企业组织文化培训体系,总结了该体系实施过程与效果的相关经
【作 者】
:
肖鹏
余少文
杜鹏程
【机 构】
:
安徽大学 商学院
【出 处】
:
2012中国实践管理论坛
【发表日期】
:
2012年期
【关键词】
:
传统文化
中式
连锁餐饮
企业组织文化
文化培训
体系开发
安徽
餐饮企业
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论文以某中式连锁餐饮企业为例,采用问卷调查与访谈的方法,构建了一个以传统道德观念为内容的区域性中式连锁餐饮企业组织文化培训体系,总结了该体系实施过程与效果的相关经验,为中式连锁餐饮企业开发有特色的组织文化培训体系提供了参考和借鉴。
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