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瘦肉精问题是一个全国乃至全球的敏感话题，中国去年3月份的瘦肉精事件后，又爆出一种新型瘦肉精—苯乙醇胺A。人们的生活离不开肉，人们希望花钱购回的肉是安全健康的食品，然而，去年7月25日的一则三省份出现新型瘦肉精的报道，再次使人忧心忡忡。本文简要的对苯乙醇胺A进行了介绍，阐述了该种瘦肉精对人体的危害和检测监管情况。