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本文介绍了山西奶业发展的形势，提出了促进奶业发展的主要措施：①加大奶业支持力度，促进奶业健康发展；②抓龙头企业，全面提升奶业产业化水平；③加强“国际牛奶日”宣传，促进牛奶消费。
蓬勃发展的山西奶业
【摘 要】
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本文介绍了山西奶业发展的形势，提出了促进奶业发展的主要措施：①加大奶业支持力度，促进奶业健康发展；②抓龙头企业，全面提升奶业产业化水平；③加强“国际牛奶日”宣传，促进牛奶消费。
【机 构】
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山西省奶牛协会 太原 030001 山西省奶牛协会 太原 30001
【出 处】
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2004中国奶牛发展大会
【发表日期】
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2004年5期
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本文介绍了我国城市型奶牛业的产生和发展概况，分析了我国城市型奶牛业的特点，我国的城市型奶牛业虽然集中了优良的母牛，具有较高的产奶量和经济效益，而且母牛的健康状况较好，但随着时间的推移和各方面客观情况的变化，也暴露出它的局限性：地域小，不可能进一步发展；饲草少，需要其他地区供应；成本高，经济效益逐渐减少；我国城市型奶牛业仍应发挥作用。
本文介绍了我国奶业的现状、方针与重点布局，提出了主要措施。指出要加强良种繁育体系建设、大力推进与奶业发展相适应的草业产业化经营、建立和完善社会化综合服务体系、严格执行国家颁布的《畜禽养殖业污染物排放标准》，对牛舍粪便进行无害化处理、大力推广奶牛适度规模饲养经营方式的成功经验，奶牛适度规模饲养小区经营，实行自愿参加，统分结合的办法，责权利清晰，既促进了奶农的积极性，又发挥了集体经营的优越性，也鼓励了
本文研究了政府在奶业产业化进程中的职能转变，结合2004年1至3月间对黑龙江和上海两地的调研,通过对现实经济中原奶生产者与乳品加工企业间契约的分析,探讨了奶业产业化的一般规律,从经济学的角度分析了政府在这一进程中的职能转变。
目前奶牛常见传染病有结核病、布氏杆菌病、炭疽、巴氏杆菌病等疫病。我国2003年的“非典”、2004年的“禽流感”,以及近年来英国的口蹄疫、加拿大和美国的疯牛病使人们对疫情疫病产生了很大的恐惧感。中国幅员辽阔,各地经济发展极为不均衡,使得中国的动物疫病防治工作增加了难度。本文对集约化养殖奶牛的疫病防治体系的建立进行了阐述。
安达市地处黑龙江省中西部,松嫩平原腹地,哈大齐经济带上,属于农业县城。本文介绍了奶牛业经济在农业经济结构中的地位与作用，分析了奶牛业经济发展存在的问题及不足，并提出了发展奶牛业经济的建议和对策：建立有强大拉动力和现代经营理念的龙头企业；建立能够扩充鲜奶总最的饲养模式；建立具有完善功能的服务体系。
到2002年底,中国人均奶类占有量为10.9千克,仅相当于世界人均水平的1/9,是发展中国家人均水平的1/5,中国奶业发展空间巨大。本文指出孱弱贫瘠的草原托不起巨大的奶牛经济，10大奶牛带，7个在农区，奶源争夺战在这里打响昭示奶牛发展方向，并提出变“二元种植”为“三元种植”，为提高奶牛单产提供充足的营养，指出生态奶业是中国乳业发展的必由之路。
内蒙古兴安盟处于中国东北奶牛养殖带的腹地,实施奶源基地建设有非常优越的发展条件。全盟有3 918万亩可利用草场,耕地面积1 000万亩,年产优质牧草40亿公斤,丰富的粮食、秸杆和牧草产量可为发展奶牛提供充足的饲草料资源。本文介绍了奶源基地建设现状以及奶源基地建设突出的特点与问题，提出了奶源基地建设发展对策：提高认识，增强信心，把奶业做大做强；推广科学饲养方法，提高奶质，适应现代企业的要求；拓宽融资
河北省张北县毗邻京、津,地处坝上农牧交错地带,有丰富的草地资源和秸杆资源。为大力推动奶业龙型经济的发展,把全县建成全国有一定知名度的绿色奶源基地,张北县县委、县政府始终把发展奶牛业摆在重要位置。本文围绕立足优势，状大产业规模、政策扶持，建设高标准奶牛养殖小区、依托科技，全面提升奶产业水平等问题进行了阐述。
唐山市丰润区总面积1 334平方公里,辖28个镇乡、2个街道办事处,599个行政村,40个居委会,总人口90万,其中农业人口70万。丰润具有临京津、环渤海的交通区位优势和润泽丰美的农业资源优势,奶业生产基础较好。本文提出坚持与时俱进，不断调整扶持龙头企业思维方式，实现强强联合，优势互补，构筑群雄逐鹿、竞相发展的可喜局面；把基地作为奶业生产的第一车间，坚持有所为，有所不为，遵循市场规律和群众意愿，积
浙江李子园牛奶食品有限公司投资1.06亿元建成现代化利乐系列生产线。日加工生鲜牛乳能力450吨，全市乳制品企业日加工生鲜牛乳能力达1100吨。年加工能力达40万吨。本文阐述其了主要经验：“两手抓”夯实产业基础；靠机制创新增强产业活力；创发展模式，加速奶牛养殖小区建设；强科技手段，增强产业动力。