【摘 要】
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目的:建立龟甲胶、鹿角胶中非法掺入牛皮源成分的检测方法.方法:采用胰蛋白酶对龟甲胶、鹿角胶、牛皮源成分进行酶解,利用超高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱(UPLC-QTOF-MS)
【机 构】
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中国食品药品检定研究院,北京100050
【出 处】
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2013年《药物分析杂志》优秀论文评选交流会
论文部分内容阅读
目的:建立龟甲胶、鹿角胶中非法掺入牛皮源成分的检测方法.方法:采用胰蛋白酶对龟甲胶、鹿角胶、牛皮源成分进行酶解,利用超高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱(UPLC-QTOF-MS)进行测定,采用Markerlynx软件对3种胶类的液质数据进行主成分分析,找出鉴别牛皮源成分的专属性特征肽段,并对特征肽的序列进行确认.结果:对19批样品进行检测发现,其中8批龟甲胶及8批鹿角胶中可检出牛皮源成分的特征肽段.结论:所建立的方法经验证,专属性较强,可用于中药材龟甲胶、鹿角胶中非法掺入牛皮源成分的检测和质量控制.
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