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低糖高纤维营养豆沙的研制

来源 :中国食品科学技术学会东方食品国际会议 | 被引量 : 0次 | 上传用户：glx19891006

【作 者】

：

张卫良 邬雪芬 

【机 构】

：

上海师范大学工程食品研究所

【出 处】

：

中国食品科学技术学会东方食品国际会议

【发表日期】

：

2000年期

【关键词】

：

低糖 高纤维 

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