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本文综合评述肉碱从1905年被人类发现至今，在一个世纪来国内外动物营养界在水产动物营养方面的研究进展状况，其内容包括：(1)肉碱的营养机制及其作用机理；(2)国外在水产动物上对肉碱的研究进展状况；(3)国内近十年来在水产动物上对肉碱的研究进展状况；(4)二十一世纪研究的方向及领域。
肉碱在水产动物营养上的研究进展
【摘 要】
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本文综合评述肉碱从1905年被人类发现至今，在一个世纪来国内外动物营养界在水产动物营养方面的研究进展状况，其内容包括：(1)肉碱的营养机制及其作用机理；(2)国外在水产动物上对肉
【机 构】
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北京桑普生物化学技术有限公司，北京100069
【出 处】
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中国维生素发展研讨会暨第三届动物营养与保健品市场及技术国际研讨会
【发表日期】
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2005年期
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