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本研究从东北酸菜中分离得到的戊糖片球菌PP04 具有良好的胃肠道耐受性并且能在肠道中稳定定植。为了评价戊糖片球菌PP04 对高脂饮食诱导肥胖的作用，将C57BL/6N 小鼠随机分为3 组，分别饲喂正常饮食、高脂饮食和高脂加戊糖片球菌PP04 干预饮食。
戊糖片球菌PP04通过调节脂质代谢改善高脂饮食诱导C57BL/6N小鼠肥胖
【摘 要】
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本研究从东北酸菜中分离得到的戊糖片球菌PP04 具有良好的胃肠道耐受性并且能在肠道中稳定定植。为了评价戊糖片球菌PP04 对高脂饮食诱导肥胖的作用，将C57BL/6N 小鼠随机分为3 组，分别饲喂正常饮食、高脂饮食和高脂加戊糖片球菌PP04 干预饮食。
【机 构】
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吉林农业大学食品科学与工程学院 长春 130118
【出 处】
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第十五届益生菌与健康国际研讨会
【发表日期】
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2020年10期
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2001 年FAO/WHO 联合专家委员会就食品益生菌营养与保健功能评价发布 《食品益生菌评价指南》，对食品益生菌的安全性及功效做出了肯定的评价。如何让食品益生菌菌株在临床发挥药效学作用，是对临床营养师的挑战。我们陆道培医院营养科选择食品益生菌应用于临床4 年，治疗白血病放化疗和造血干细胞移植后腹泻患者达千人次以上，收到患者对其疗效好于药物益生菌的评价和认可。
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