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本文介绍了提取小麦胚芽油的工艺流程及技术路线，确定了工艺参数。同时还介绍了不同提取工艺的技术创新点。运用这些生产工艺进行生产能获得较好的经济效益。
小麦胚芽油生产工艺的研究进展
【摘 要】
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本文介绍了提取小麦胚芽油的工艺流程及技术路线，确定了工艺参数。同时还介绍了不同提取工艺的技术创新点。运用这些生产工艺进行生产能获得较好的经济效益。
【机 构】
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武汉工业学院食品科学与工程学院,湖北 武汉,430023 湖北百信食品有限公司研发中心,湖 北武汉,430040
【出 处】
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中国粮油学会油脂分会第二十届学术年会暨产品展示会
【发表日期】
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2011年期
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