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目的 研究P-糖蛋白(P-gp)和多药耐药相关蛋白(MRP2)对槲皮素在人肠道吸收模型Caco-2 细胞单层上跨膜吸收过程中跨膜转运和代谢转化的影响。方法 利用Caco-2 单层细胞转运模型和P-糖蛋白阳性抑制剂cysA、多药耐药相关蛋白阳性抑制剂MK571,考察槲皮素在不同条件下的跨膜转运和甲基代谢产物的动态变化特征,采用LC-MS 法测定槲皮素、槲皮素甲基化产物异鼠李亭和柽柳黄素,通过比较不同浓度、不同时间Caco-2 细胞单层基底侧(Basalateral,B)槲皮素透过量和槲皮素甲基化产物量的变化,研究P-糖蛋白和MRP2 对槲皮素在跨膜吸收过程中的作用。