目的为了及时向管理和盐业部门提供各环节碘盐的质量信息,发现问题并采取相应措施解决问题,保证居民能够食用合格碘盐,达到防治和最终消灭碘缺乏病的目的.方法各地(州、市)均依"云南省碘盐监测实施方案"(按"全国碘盐监测方案"制订)进行监测,碘盐生产、分装、批发企业由地、市级专业机构完成,居民户监测工作由县级专业机构负责,样品检测采用国标(GB/T13025.7-1999)中的直接滴定法定量测定.结果全省16个地(州、市)生产批发层次共检测119批盐样(每批9个样品),合格109批,批质量合格率为91.6%.82个县共检测13176份居民户盐,其中合格11501份,非碘盐707份,碘盐合格率92.24%,非碘盐率5.37%,碘盐覆盖率为94.63%,合格碘盐食用率为87.29%,有些地州非碘盐较严重,如玉溪(占17.59%)、昭通(13.8%)、曲靖(9.27%)、昆明(7.55%).1、2季度监测份数明显少于3、4季度,这是由于2002年前半年正处于机构改革阶段,各级碘缺乏病防治单位和人员的变动影响了工作的正常运行.结论从全省看,生产批发层批质量合格率在90%以上,但县级盐厂和个别地州碘盐质量不理想,由于监测批数少,这种结果可能与实际情况有偏差.居民户总的碘盐合格率是92.24%,个别地州不足90%.无论是生产批发层次,还是居民户层次都有不按监测方案进行,缺报、漏报、上报资料不规范等现象.还存在检测质量的问题.其原因是经费不足,没有开展工作;有的地、县对此项工作重视不够;各级专业人员变动大,监测工作不到位等.