有机肥阻控蔬菜吸收多溴联苯醚的过程与机制

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多溴联苯醚(PBDEs)属于持久性有机污染物(POPs),具有致畸性、致癌性和神经毒性等负面效应。防止土壤污染物对农产品的污染是食品安全的一大挑战。研究发现,土壤中持久性有机污染物(POPs)的浓度和生物利用度与土壤有机质(SOM)等土壤养分性质密切相关。在传统的农艺措施中,施用有机肥可以提高土壤有机肥的含量和质量,从而影响土壤中持久性有机污染物的行为。为探究土壤中施用有机肥对植株吸收持久性有机污染物的影响,实验以胡萝卜为模型,BDE-47为模型POPs,向污染土壤中施加有机肥进行盆栽试验。结果显示,施加有机肥显著降低胡萝卜组织中BDE-47的生物积累(p<0.05),胡萝卜根部BDE-47的浓度和生物富集因子均显著减少。源于有机肥的土壤有机质(OM)在降低土壤中污染物的生物利用度方面起着主导作用。根际降解有利于降低污染物的生物利用度。根际微生物群落结构的改善以及PBDEs降解菌(Sphingomonas,Pseudomonas,和Rhodococcus等)丰度的提高促进了污染物的降解,从而降低了胡萝卜对BDE-47的累积。本研究提供了一种有效的有机肥施用的农艺调控途径,减缓蔬菜对于有机污染的累积,同时加速有机污染的根际降解,从而保证农产品的安全。
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