【摘 要】
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目的：建立测定普洱茶中茶多糖含量的方法。方法：采用超声法提取茶多糖;苯酚-硫酸分光光度法487nm下检测茶多糖的含量。结果：茶多糖在0.002～0.010mg·mL-1(r=0.9998)范围内与吸光度呈良好的线性关系(n=5)，方法回收率(n=6)为99.9％。结论：方法简便、快速、准确，重现性好，为普洱茶的质量控制提供依据。
【机 构】
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天津天士力集团研究院,天津,300410
【出 处】
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2009年中国药学大会暨第九届中国药师周
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目的：建立测定普洱茶中茶多糖含量的方法。方法：采用超声法提取茶多糖;苯酚-硫酸分光光度法487nm下检测茶多糖的含量。结果：茶多糖在0.002～0.010mg·mL-1(r=0.9998)范围内与吸光度呈良好的线性关系(n=5)，方法回收率(n=6)为99.9％。结论：方法简便、快速、准确，重现性好，为普洱茶的质量控制提供依据。
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