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1.试验建立了一套用于评价蛋白酶对肉仔鸡作用效果的体外法.通过测定肉仔鸡(31日龄)消化道参数(pH值、消化酶活水平及含水量)，并对含水量、产物分离方式及抗生素的应用进行研究，建立了一个用于评价蛋白酶对肉仔鸡作用效果的体外法.
饲用蛋白酶体外评价及其在肉仔鸡日粮中的应用研究
【摘 要】
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1.试验建立了一套用于评价蛋白酶对肉仔鸡作用效果的体外法.通过测定肉仔鸡(31日龄)消化道参数(pH值、消化酶活水平及含水量)，并对含水量、产物分离方式及抗生素的应用进
【机 构】
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中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,动物营养学国家重点实验室 100193
【出 处】
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第七届中国饲料安全与生物技术学术研讨会暨第四届饲料酶制剂学术与技术研讨会
【发表日期】
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2015年期
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本研究通过木聚糖酶的酶学特性分析，体内和体外试验相结合的方法探讨复合酶对黄羽肉鸡日粮养分利用率的影响.选用木聚糖酶和其他酶(β-葡聚糖酶、β-甘露聚糖酶、淀粉酶、
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