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研究代谢物组学的技术是进行功能基因组研究所需的平台技术之一.建立了米根霉乳酸发酵物系代谢物组的HPLC测定方法.确定了乳酸和副产物有机酸以及底物葡萄糖的快速分析方法,并对乳酸对映异构体进行拆分研究,建立了快速、灵敏、分离性能好的乳酸纯度的测定方法.
代谢物、代谢物组及代谢物组学米根霉乳酸发酵过程代谢物组研究
【摘 要】
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研究代谢物组学的技术是进行功能基因组研究所需的平台技术之一.建立了米根霉乳酸发酵物系代谢物组的HPLC测定方法.确定了乳酸和副产物有机酸以及底物葡萄糖的快速分析方法,
【机 构】
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天津大学化工学院生物工程系(天津)精馏技术国家工程研究中心(天津)
【出 处】
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第十届全国生物化工学术会议
【发表日期】
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2002年5期
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