【摘 要】
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采用离子色谱法测定水产品中正磷酸钠、焦磷酸钠、三聚磷酸钠和三偏磷酸钠的含量.超声提取样品中的多聚磷酸盐到水中,通过温度调节和溶液pH值阻止多聚磷酸盐的降解,用三氟乙
【机 构】
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国家农兽药残留及海洋生物毒素检测重点实验室,辽宁东港118300;东港出入境检验检疫局,辽宁东港118300辽宁大学农产品质量安全检测中心,辽宁沈阳110036
【出 处】
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2014第三届环渤海色谱质谱学术报告会
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采用离子色谱法测定水产品中正磷酸钠、焦磷酸钠、三聚磷酸钠和三偏磷酸钠的含量.超声提取样品中的多聚磷酸盐到水中,通过温度调节和溶液pH值阻止多聚磷酸盐的降解,用三氟乙酸沉降蛋白质,用NaOH溶液进行梯度洗脱.实验结果显示,四种被侧物质的检出限分别为正磷酸盐(以P2O5计)0.01％,焦磷酸盐(以P2O5计)0.01％,三聚磷酸盐(以P2O5计)0.005％,三偏磷酸盐(以P2O5计)0.005％,线性相关系数r为0.9993-0.9998,回收率为85.6％～105.2％之间,检测方法准确、快速.
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