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β-甘露聚糖及其衍生物广泛存在于豆科植物的细胞壁中,β-甘露聚糖酶能够降解粕类日粮中的抗营养因子β-甘露聚糖,改善日粮利用效率,提高畜禽生产性能。本文系统论述了甘露聚糖的抗营养作用、β-甘露聚糖酶的作用机理及在动物生产中的研究进展,为甘露聚糖酶在畜牧业中合理应用提供参考。
甘露聚糖酶的作用机理及在动物生产中的应用
【摘 要】
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β-甘露聚糖及其衍生物广泛存在于豆科植物的细胞壁中,β-甘露聚糖酶能够降解粕类日粮中的抗营养因子β-甘露聚糖,改善日粮利用效率,提高畜禽生产性能。本文系统论述了甘露聚
【机 构】
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武汉新华扬生物股份有限公司;
【发表日期】
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2004年期
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