【摘 要】
：
对传统的高盐稀酪酱油发酵过程中出现的正常原油和异常原油中的细菌、芽孢菌、肠道菌、厌氧菌与兼性厌氧菌、耐盐细菌和酵母菌数进行了分析,并对主要的细菌和酵母菌进行了菌
【机 构】
：
广东省微生物研究所,广东省菌种保藏与应用重点实验室,广州,510070
论文部分内容阅读
对传统的高盐稀酪酱油发酵过程中出现的正常原油和异常原油中的细菌、芽孢菌、肠道菌、厌氧菌与兼性厌氧菌、耐盐细菌和酵母菌数进行了分析,并对主要的细菌和酵母菌进行了菌种鉴定.试验结果表明,正常原油和异常原油中细菌总数,芽孢菌数,肠道杆菌、厌氧菌与兼性厌氧菌数没有明显差异;而酵母菌数、耐盐菌数有明显的差异,异常原油酵母菌数在104～105cfu/ml之间,正常原油酵母菌数在102～103cfu/ml之间.异常原油耐盐菌数量106～107cfu/ml之间,正常原油耐盐菌数量104～105cfu/ml之间.正常原油中酵母主要有假丝酵母属(candida),球拟酵母属(Torulopsis),酵母属(Saccharomyces),丝孢酵母属(Trichosporon)等.异常原油中主要有毕赤酵母属(Pichia),丝孢酵母属(Trichosporon),红酵母属(Rhodotorula),假丝酵母属(candida)等。
其他文献
细胞凋亡或程序性死亡是基因控制的细胞自主性死亡过程,它与组织器官的发育、机体的生理活动、疾病的发生及细胞癌变有着密切的关系.本文论述了肿瘤坏死因子相关凋亡诱导配(T
微球/纳米粒能保证药物活性的稳定、延长药物的半衰期、作为一种新的干扰素制剂类型将使得药物能获得更好的临床效果,而微球/纳米粒载体材料和制备方法上的研究进展将直接扩
目的:用已构建好的真核表达载体pcDNA3.0-IL24转染CHO细胞,同样用已构建好的原核表达载体PET21a(+)IL-24在BL-21菌中表达,然后检测CHO上清及BL菌中表达的rhIL-24蛋白体外的抗
目的:研究hIL-24腺病毒表达载体抑制SMMC-7721肝癌细胞荷瘤裸鼠肿瘤的生长及其作用机制.方法:将本室构建的Ad-hIL-24转染QBI-293A细胞,多轮感染后获得高效价的病毒.用SMMC-77
细胞因子,包括趋化因子,在免疫和炎症中起到重要作用,但是,却有冗余之嫌.然而,通过这些因子与糖胺聚糖(GAG)相互作用的研究发现,冗余的现象背后,存在着机体利用GAG对这些因子
目的:长短不同疗程的α-IFN或拉米夫定治疗各类CHB,以α-IFN加胸腺肽治疗乙肝病毒无症状携带者(HBV·ASC)伴肝硬化者给促肝细胞生长素(HGF)等药物,以比较疗效,选择最合理的疗
本文对近年来国内外干扰素的剂型开发及其应用的研究进展做了简要综述.主要包括了注射剂、口含制剂、呼吸道给药系统、皮肤局部外用、滴眼剂、缓释给药系统和长效干扰素等.
抗体技术随着现代生物技术的发展而不断完善,并且已成为生物技术产业化的主力军,尤其在生物技术制药领域占有重要地位.抗体药物以其对人体毒副作用小、完全天然和高度特异性
该文采用“水稻幼苗法”研究了双效素-2的生物活性，并探讨了其对桃和油桃枝梢生长的效应。结果表明：（1）双效素-2明显促进水稻根和茎生长，经双效素-2处理的水稻幼苗初生根长度，第二
文章介绍了十年来我国对茉莉酸甲酯生理作用研究的情况。这些研究的结果表明：（1）高浓度茉莉酸甲酯对种子萌发和萌发中淀粉和脂肪降解有明显抑制作用，主要是通过抑制淀粉酶和蛋白