论文部分内容阅读
<正>合作传播,是指扬州市政府、NGO和企业,利用与其他机构合作的机会,传播扬州美食文化,也可谓是"借台唱戏",合作传播的方式也有很多种。1.利用政府外交平台自新中国建国以来,淮扬菜作为国宴的重要菜品之一,一直备受国家领导人和外国友人的欢迎。淮扬菜频频出现在国家外交的重要场合,扬州也就借此机会向外国政要传播了美食文化。